新鮮な北海道の海の幸と、
日本が誇る最高ランクの和牛を
薬膳スープでお召し上がりください。
※休業中※

料理長厳選の20種類以上の薬膳等をじっくりと二日間
煮込んで仕上げる医食同源の絶品スープで味わう火鍋。

具材は、日本が誇る三大和牛の神戸牛や松坂牛、
北海道最高品質の白老牛等をとりそろえております。

また北海道の厚岸港直送の大ぶりの牡蠣や、
最高品質の北海道産の無添加雲丹をご用意しております。

寒いニセコの冬にぴったりの体が温まる火鍋で
最高のひと時をお過ごしください。