홋카이도 니세코에서 즐기는 해산물과 와규의 일품 코스 – 해산물 요리와 샤브샤브 ‘니세코 사쿠라’

안녕하세요, ‘해산물 요리와 샤브샤브 니세코 사쿠라’입니다. 아름다운 자연에 둘러싸인 저희 가게에서 제철 식재료를 아낌없이 사용한 코스 요리를 즐겨보세요.

홋카이도 니세코의 풍부한 해산물을 만끽할 수 있는 추천 코스

니세코 사쿠라에서는 홋카이도의 신선한 해산물을 아낌없이 사용한 추천 코스를 제공하고 있습니다. 특히 ‘추천 SAKURA 코스’는 호화로운 해산물과 와규를 즐길 수 있는 구성으로, 많은 고객님들로부터 호평을 받고 있습니다. 아케시산 굴과 무첨가 생성게알, 게다가 마츠자카규가 어우러진 호화로운 코스입니다. 또한, ‘특별 KIWAMI 코스’에서는 한층 더 호화로운 해산물 모둠에 더해, 이세에비나 고베규와 같은 엄선된 식재료를 만끽하실 수 있습니다. 이 코스들은 입고 상황에 따라 내용이 변경될 수도 있으므로, 항상 신선한 식재료를 사용하고 있습니다.

주방장이 엄선한 식재료로 즐기는 와규와 해산물의 시간

저희 레스토랑의 주방장은 매일 엄선된 식재료를 사용하며, 특히 A5 등급 와규를 사용한 샤브샤브는 많은 고객님들께 사랑받고 있습니다. 약선 수프와 함께 즐기는 샤브샤브는 와규의 감칠맛을 한층 더 살려주어, 심신 모두를 만족시키는 특별한 시간을 선사합니다. 또한, 해산물에는 홋카이도에서 직송된 신선한 어패류를 사용하고 있어 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다. 소믈리에가 엄선한 와인이나 사케 등과 함께, 차분한 분위기 속에서 호화로운 식사 시간을 선사해 드립니다.

니세코 사쿠라에서는 요리뿐만 아니라, 고객님께서 진심으로 편안하게 쉬실 수 있는 공간을 조성하는 데에도 정성을 기울이고 있습니다. 홋카이도 니세코의 아름다운 자연과 함께 특별한 시간을 보내실 수 있도록, 저희는 최상의 서비스로 정성껏 모시겠습니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.