니세코의 특별한 밤을 장식하는 디너...해산물 요리와 화로 샤브샤브를 맛본다.

안녕하세요, 해산물 요리와 샤브샤브 니세코 사쿠라입니다.

쌓이는 눈을 바라보며 따뜻한 요리를 맛보는 것은 겨울의 묘미다.
여러분, 잘 지내고 계신가요?

신선한 해산물과 엄선된 육류 요리, 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
니세코 히라후의 풍요로운 자연 속에서 특별한 밤을 연출하는 해산물 디너를 즐겨보세요.

니세코 히라후에서 즐기는 호화로운 해산물 디너 ◆ 니세코 히라후
이 가게의 가장 큰 매력은 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 메뉴다.
홋카이도 아쓰기시산 굴과 무첨가 생 성게 등 산지 직송 식재료를 사용하고 있습니다.
이 해산물은 특별한 조리법으로 제공되어 재료 본연의 맛을 즐길 수 있다.
또한, 주방장이 엄선한 식재료를 사용함으로써 음식의 퀄리티는 타협하지 않는다.

～와인 한 잔에 특별한 와규를 화덕에 구워 먹어보자
저희 가게의 또 다른 매력은 와규 화로 샤브샤브와 그에 어울리는 엄선된 와인입니다.
A5 등급의 와규와 이틀에 걸쳐 끓인 약선 육수를 사용한 샤브샤브,
일상을 잊게 하는 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
특히 훠궈 수프에 대한 고집은 남다르다,
마늘, 당삼, 대추, 구기자, 양강, 용안육, 팔각 등 수십 가지의 엄선된 한약재를 향신료로 사용했다,
닭뼈와 야채 등 수십 가지 재료를 이틀에 걸쳐 끓여 만들어집니다.
이 깊은 맛이 색다른 전골의 맛을 느낄 수 있을 것이다.
또한, 소믈리에가 엄선한 와인, 샴페인과 함께 요리의 풍미를 더욱 돋보이게 해준다.
와인의 향과 깊은 맛이 저녁 식사에 어울리는 화려함을 더해준다.
 

어떠셨나요?
가게 안은 차분한 분위기이며, 반 개인실 좌석도 준비되어 있다,
소중한 사람과 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
계절마다 많은 손님이 찾아오는 가운데 조용히 흐르는 시간과 함께,
비일상적인 경험을 즐겨보세요.
여러분의 방문을 직원 일동은 진심으로 기다리고 있습니다.

사진은 이미지입니다.